Рейтинг@Mail.ru
В корзине нет товаров. Начните покупки в нашем каталоге

Удаление оперения птиц безусловно, трудоёмкий процесс подготовки тушек, предшествующий их приготовлению для употребления в пищу и, говоря откровенно, даже мучительный, если осуществлять его вручную. Однако так было прежде в далеких временах и селах.

Сейчас же, автоматизировав этот процесс, современный птицевод имеет возможность сэкономить своё время и грамотно использовать его для других целей.

На отечественном рынке вспомогательного оборудования для нужд птицеводства перосъемные машины зарекомендовали себя, как времясберегающее, высокоэффективное и надёжное подспорье, которые при соблюдении основных требований техники безопасности являются в полной мере безопасными машинами.

 

 

Перосъемные машины и насадки для ощипывания

Новизне Цене Сортировать по:
Перосъемная насадка для ощипывания домашней птицы DuckMaster
1 970 р.
модификация: для ощипа домашней птицы, для ощипа дикой птицы
Купить в 1 клик

Перосъёмная (пероощипывающая) машина бытовая барабанного типа выполнена из высококачественных материалов и соответствующих для данной категории товара нормам санитарно-гигиенического и технологического контроля.

Перосьемную машину для удаления оперения сельскохозяйственной птицы кратко можно охарактеризовать, как закрепленный неподвижно барабан диаметром 500, 550 или 600 мм (иногда больших или меньших размеров) с крутящимся нижним диском. Оперение птиц отделяется от тушек при помощи специальных бильных пальцев, вставленных в барабан по всей окружности и на всей высоте.

Бильные пальцы, благодаря которым и происходит удаление оперения птицы, изготовлены из крепкой эластичной резины, препятствующей повреждению кожи тушек при соприкосновении. Бильные пальцы с легкостью заменяются на новые по мере износа. Для этого не нужны специализированные приспособления. Нужен только нож. Пальцы срезаются в месте их посадки в отверстия барабана, удаляются остатки и вставляются новые на место изношенных.

Перед использованием перосъемной машины крайне важно подготовить тушки. Рекомендуется начинать подготовку и обработку сразу, как был осуществлен убой птицы, не дожидаясь, пока тушки остынут. Если этого не соблюсти, эффективность и качество ощипывания существенно снизятся.

Чем меньше размер тушки, тем быстрее проходит процесс удаления оперения. Для того, чтобы получить качественный результат, тушки рекомендуется опускать в машину после того, как раскрутится барабан, спустя секунд 10-15. Далее во время работы машины следует бильные пальцы поливать тёплой водой определенной температуры (для каждой птицы температура воды несколько различается). Это приводит к удалению пера вместе с водой из барабана перосъемной машины через предусмотренный для слива желоб.

Для дополнительной защиты при транспортировке перосьемная машина упаковывается в специальный прочный ящик.

Купить товар в один клик ×
Вход в личный кабинет ×
Восстановление пароля ×
Введите email адрес, который Вы указывали при регистрации.
Мы отправим на него письмо со ссылкой для восстановления пароля.
Регистрация личного кабинета покупателя ×
Заказать обратный звонок ×